Blend de siete agave silvestres
Armonía total
Inspirado en el carácter de sus 7 nietas, Apolonio Carreño seleccionó cuidadosamente 7 variedades de agave para representar a cada una de ellas, logrando un equilibrio persistente. Su textura sedosa revela aromas complejos y sabores inigualables. Con un retrogusto exquisito en perfecta armonía para vivir la experiencia del Mezcal Carreño, por eso decimos que lo excepcional es posible.
Vista: Cristalino con ligeros matices dorados.
Nariz: Aromas a frutas tropicales pero también a frutos secos, ligeras pimientas y toques de vainilla que forman una complejidad de olores para despertar los sentidos.
Boca: Delicado pero a la vez fuerte, sabores a papaya y toronja, tostados, nueces.
Sensorial: Cristalino, persistência olfativa, retrogusto gustativo, complejo, persistente.
Impresión general: Armonioso, equilibrado, redondo, potente, complejo, causto, com cuerpo.
SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION 2020
BEST OF CLASS
DOUBLE GOLD
Academia del Mezcal y Maguey 2017
Armonía total
Esta variedad de agave es conocida por crecer en la región de los valles centrales, lo que hace que su sabor y olor los obtenga del terruño de la zona. Por esta razón queremos que seas parte de nuestra tradición al probar en cada sorbo el trabajo de las manos indígenas y el sabor de la tierra Oaxaqueña.
Naran
Solo los agaves maduros y más expresivos se seleccionan para ser cuidadosamente destilados y crear NARAN, su nombre significa `eclipse de luna´ y nos inspira para rendir homenaje a las mujeres del mezcal que con su trabajo nos ofrecen la Expresión de la Tierra, un lema que es más que palabras.
Armonía total
Inspirado en el carácter de sus 7 nietas, Apolonio Carreño seleccionó cuidadosamente 7 variedades de agave para representar a cada una de ellas, logrando un equilibrio persistente. Su textura sedosa revela aromas complejos y sabores inigualables. Con un retrogusto exquisito en perfecta armonía para vivir la experiencia del Mezcal Carreño, por eso decimos que lo excepcional es posible.
Equilibrio total.
Un blend de Cuishe y Espadín, característico de los Valles Centrales de Oaxaca, agaves endémicos que ofrecen sabores únicos y que se identifican por su tradición zapoteca en su elaboración artesanal.
Mezcal Joven Blend de (a. Angustifolia y a. Karwinskii)
46% Alc. Vol.
Espadín Joven
Queremos que seas parte de nuestra tradición y que descubras en cada sorbo de Mezcal Carreño, hecho con Espadín de 8 años de maduración, el sabor de la tierra de Oaxaca, el trabajo de manos indígenas y la dedicación del maestro mezcalero. En cada botella hay una gran historia.
Tobalá Joven
Queremos que seas parte de nuestra tradición y que descubras en cada sorbo de Mezcal Carreño, hecho con Tobalá de 12 años de maduración, el sabor de la tierra de Oaxaca, el trabajo de manos indígenas y la dedicación del maestro mezcalero.
Tobasiche Joven
Queremos que seas parte de nuestra tradición y que descubras en cada sorbo de Mezcal Carreño, hecho con Tobasiche de 12 años de maduración, el sabor de la tierra de Oaxaca, el trabajo de manos indígenas y la dedicación del maestro mezcalero.
Tepeztate Joven
Cada sorbo de mezcal Tepeztate te ofrece sabores particulares a minerales, por la zona rocosa en la que crece. Es equilibrado, delicado pero con potencia para ofrecer una armonía en sabores de agave cocido con toques herbáceos a jalapeño.
