Молодой Тобала
Мы хотим, чтобы вы были частью нашей традиции и открывали для себя каждый глоток мескаля Карреньо, приготовленного с 12-летней выдержкой Тобала, аромат земли Оахака, работу рук коренных жителей и самоотверженность мастера мескаля.
Tobalá
Моновариетальный 100% тобала
- Агавы: Тобала (A. Potatorum Zucc)
- Ремесленник Мескаль
- 46% Alc.Vol. 750 мл
- D.O. Оахака
- Фактор вкуса 77%
Вид: Кристаллический
Аромат: аромат сухофруктов и цветочная сложность.
Рот: ноты миндаля, тостов, ясеня, стебля и чеснока. Мескаль с тонкой и мощной силой, которая гармонично и полно представлена в бокале.
Сенсорность: Кристаллическое, вкусовое послевкусие, сложная стойкость.
Общее впечатление: Мощное, спокойное, гармоничное, сложное.
Агава:
Розетка шириной 1 м и высотой 0,90 м с овальными листьями, волнистыми краями от зеленого до темно-белого цвета, с изогнутыми и темными колючками.
Он встречается во внутренних и сухих частях Сьерра-Мадре-дель-Сур в Оахаке. Большая часть производства мескаля Тобала зависит от диких популяций, расположенных на горных склонах, и это очень ценимый магей. Срок его созревания от 10 до 12 лет.
Awards
SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION 2020
DOUBLE GOLD
Medalla
Academia del Mezcal y Maguey 2017
Наши продукты
-
Эспадин Молодой
$999.00Молодая килька
Мы хотим, чтобы вы были частью наших традиций и открывали для себя каждый глоток мескаля Карреньо, приготовленного из 8-летнего эспадина, аромат земли Оахака, работу рук коренных народов и самоотверженность мастера мескаля. В каждой бутылке есть отличная история.
-
Смесь 7
$1,959.00Полная гармония
Вдохновленный характером своих 7 внучек, Аполонио Карреньо тщательно отобрал 7 сортов агавы, чтобы представить каждую из них, добившись постоянного баланса. Его шелковистая текстура раскрывает сложные ароматы и непревзойденные вкусы. С изысканным послевкусием в совершенной гармонии, чтобы пережить опыт Mezcal Carreño, поэтому мы говорим, что исключительное возможно.
-
Tobasiche
$1,699.00Тобасиче Янг
Мы хотим, чтобы вы были частью нашей традиции и открывали для себя каждый глоток мескаля Карреньо, приготовленного из тобасиче, созревшего в течение 12 лет, аромат земли Оахака, работу рук местных жителей и самоотверженность мастера мескаля.
-
Наран
$599.00Наран
Только зрелые и наиболее выразительные агавы отбираются для тщательной дистилляции и создания НАРАН, его название означает «лунное затмение» и вдохновляет нас отдать дань уважения женщинам мескаля, которые своей работой предлагают нам Выражение Земли, девиз, который больше слов.
-
Tobalá
$1,699.00Тобала Янг
Мы хотим, чтобы вы были частью нашей традиции и открывали для себя каждый глоток мескаля Карреньо, приготовленного из 12-летнего Тобала, аромат земли Оахака, работу рук коренных народов и самоотверженность мастера мескаля.
-
Tepeztate
$1,779.00Тепецтате Янг
Каждый глоток тепецтате мескаля предлагает вам особый минеральный вкус из-за каменистой местности, в которой он растет. Он сбалансированный, нежный, но мощный, предлагающий гармонию вкуса приготовленной агавы с травянистыми оттенками халапеньо.
